≪受賞作品「Malena~マレーナ~」について≫

美味しくて当然、今までにない組み合わせや原材料など各自の工夫と独創性を必要とされるのがコンテストです。 今回「日本で1番おいしいアーモンドジェラート」を目指すに当たり、こだわったのはシチリアのアーモンドでした。 地中海最大の島、イタリアのシチリア島は食材の宝庫。特にピスタチオは有名ですが、アーモンドも名産品の1つ。 杏仁豆腐を思わせる強い風味と香りを持つシチリア産アーモンドは、お料理やお菓子、氷菓子と大活躍! シチリアの食卓に欠かせない食材です。

シチリアで食べたアーモンドクッキーの美味しさが忘れられず、 ジェラートで表現したいと作ったのが今回の作品「Malena ~マレーナ~」です。 まずアマレットリキュールの甘い香り、つづいてアーモンドの強く優しいミルキィな味わいをお楽しみください。 さわやかな後味は隠し味に入れたこちらもシチリア原産ブラッドオレンジ(今回は国産(佐賀県産)低農薬ブラッドオレンジを使用)のおかげです。

作品名「Malena ~マレーナ~」はシチリア東部シラクーサを舞台にしたジュゼッペ・トルナトーレ監督の映画の題名です。 シチリアの太陽の光、大地の恵み、心優しく力強く生きる魅力的なシチリアの人々。シチリアへの愛と感謝をこめてこの名前にしました。

≪コンテストについて≫

2018年3月9日金曜日、日本ジェラート協会が、幕張メッセでの国内最大級の食のイベント「FOODEX JAPAN 2018」で 「ジェラート日本選手権~真のチャンピオンは誰だ~」を開催。

同協会が認定する70名のジェラートマエストロ(職人) の中からイタリア、日本でのコンテスト上位入賞者6名と若手チャレンジ枠2名の計8名が日本チャンピオンの座を賭けて、 腕を競い合いました。

コンテストは課題「アーモンド」と自由の2部門。 参加者はジェラートの基となるジェラートベース(ミックス)を各々の店舗、工場で製造。幕張に持参し、 コンテスト会場でアイスクリームにしました。 審査されるのは「味」「レシピバランス」「完成度」「ビジュアル」の4項目。

まろやかな味わいとさわやかな後味を併せ持つ「Malena~マレーナ~」は「アーモンドの新しい美味しさを引き出した」 と審査員8名満場一致の最高評価をいただき、見事第一位の栄冠を獲得しました!

単品メニュー【Malena ~マレーナ~:70ml】
商品内容 ・カップジェラートの容量:70ml/1個
・おいしく食べるためのしおり
・ジェラートメニュー表(価格は表記しておりません)
価格:432円 
個数:



malaneはジェラート代金梱包代(発泡スチロール箱+ドライアイス1kg(もしくは保冷剤))送料を加えた金額がお支払金額となります。

梱包代の目安:100mlのカップジェラートをご購入いただいた場合の個数が
1~8個 発泡スチロール箱 小1個 ¥648
9~15個 発泡スチロール箱 中1個 ¥432
16~23個 発泡スチロール箱 小2個もしくは小中各1個 ¥864
24~30個 発泡スチロール箱 大1個 ¥432
30~45個 発泡スチロール箱 特大1個 ¥432
となります。なるべくご負担が少なくなるように 調整致します(全て税込価格)。
クレジットカードご決済の場合、発送業者がクロネコヤマト便になりますが 120サイズのクール冷凍便価格が大幅な値上げとなったため、
中箱二個、もしくはジェラートケーキ箱+中箱などの組み合わせの場合は プラス¥324とさせて頂きます(クレジットカード以外の
支払方法では加算されません)。
セットへの追加の場合は、1箱に収まる限り梱包代の追加はありません。
ご注文されると自動応答メールが届きます。この自動応答メールに記載の金額には梱包代が含まれておりませんので、
銀行振込・郵便振替でのお支払を希望される場合はその金額ではお振込なさいませんようにお気をつけ下さい
自動応答メールが届いた後、当社より梱包代を含めたお支払総金額を記載したメールをお届け致しますので、その金額をお振込下さいね。
(お店の営業をしながらホームページの運営をしております。当社からメールが届くまでお時間を頂く場合がありますので、しばらくお待ち下さい)。
事前のお見積もり等も致します。ご遠慮なくお申し付けください。
ドライアイスを詰めてお届けしますが、本商品到着後は 冷凍庫での保管をお願い致します。
お届地域:離島などクール冷凍便が配達できない地域にはお届けできません。 この場合は実費送料を頂きます。予めお問い合わせ下さい。